皆様こんにちは。工場長の栗原です。
植物工場ビタミンファームも立ち上げから約半年が経ち、継続的な出荷先もできて、これまででは気づかなかったこともありながら、日々改善に努めています。
さて今回は、シニア野菜ソムリエの小原 薫様の主催した料理教室にてビタミンファーム野菜を使って頂いたのでご紹介します。
小原様は、各地で料理指導を行いながら、食に関する講演会、レストランのレシピ開発のほか、雑誌、情報紙で執筆活動。地元岩手でラジオパーソナリティを務めるなど精力的に活動されている方です。
ビタミンファーム野菜をとてもきれい且つ上品に使って頂いてます。詳細は小原様のブログにて。
小原様のブログ⇒http://recipe.jp/mt/archives/2014/10/5_5.html
小原様のfacebook⇒ https://www.facebook.com/home.php#!/kaoru.ohara.9?fref=ts