お料理教室 – 工場長のブログ

皆様こんにちは。工場長の栗原です。

植物工場ビタミンファームも立ち上げから約半年が経ち、継続的な出荷先もできて、これまででは気づかなかったこともありながら、日々改善に努めています。

さて今回は、シニア野菜ソムリエの小原薫様の主催した料理教室にてビタミンファーム野菜を使って頂いたのでご紹介します。

小原様は、各地で料理指導を行いながら、食に関する講演会、レストランのレシピ開発のほか、雑誌、情報紙で執筆活動。地元岩手でラジオパーソナリティを務めるなど精力的に活動されている方です。

ビタミンファーム野菜をとてもきれい且つ上品に使って頂いてます。詳細は小原様のブログにて。