福楽 vol.71

皆さま、こんにちは。工場長の栗原です。
ここ南越前町でも昼間30℃近い夏の陽気になったり、はたまた季節相応気温になったりのこの頃です。

先日、FM福井様と雑誌「福楽」様との共同企画のなかで、ビタミンファームが取材をうけました。JR北陸線 今庄駅リニューアルをうけ、その沿線のスポットを紹介するというものです。FM福井「life is」の中で録音したインタビューが放送されました。その様子が「福楽」に掲載されています。
ほかにも、福井県内の情報が盛りだくさんの雑誌です。是非、お手にとってみていただければと思います。

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築地市場訪問

各地で桜の開花宣言がでいています。ようやく春の訪れです。
このあたりは今週末ころになるでしょうか。皆さま、こんにちは。工場長の栗原です。

本日は、築地市場でビタミンファームのフリルレタスを取り扱ってもらっている青果卸し様を訪問した際の様子を紹介します。
その担当者様からは、今でさえたくさんの配送トラックが食材を積んで行き交っていますが、すこし前までは場内まで線路が敷かれていて、食材を詰んだ貨物車が乗り入れてきたその場で取引が行われていたこと。
場内は素人目にはすごく広く感じましたが、現場の方からすると、流通量に対してもう手狭になっている。
ということをご案内いただきました。
規則的に並ぶ柱や、昔はプラットホームだった場内の段差にその面影を見ることができました。

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明治大学農学部生の研究成果発表会

関東地方、北陸地方で春一番がふいたとのことですが、実際の春の訪れを感じるのはもう少しに先になりそうです。
皆さま、こんにちは。工場長の栗原です。

先週、顧問をして頂いている明治大学農学部 池田先生の計らいで今年卒業する学生さんの卒業論文を聞く機会を特別につくってもらいました。
本社社員、在学生も出席するなかでの発表会でした。会場は東京だったので、私は現地からの中継で見いていました。
内容は、植物工場での野菜栽培がテーマで、
「サニーレタスの赤色化の検証」、「シュンギクの最適栽培条件の検証及び実証」
でした。
発表はすばらしいもので、こちらも得るものがありました。卒業される方々の今後の活躍を期待します。
ありがとうございました。
写真のサニーレタスレタス、春菊はビタミンファームで試験栽培ときのものです。

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謹賀新年

あけましておめでとうございます。工場長の栗原です。
本日より仕事始めという所が多いようです。

本年も社員、従業員一同、皆様にご満足頂ける野菜作りを心がける所存でございますので、 何とぞ昨年同様のご愛顧を賜わりますよう、お願い申し上げます。

本年もどうぞ、よろしくお願い致します。

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年末のご挨拶

皆さま、こんにちは。工場長の栗原です。

今年も残すところ、あと僅かとなりました。今年も12月は、ほとんど雪が降りませんでした。
当工場は、本日で仕事納めです。
本年はひとかたならぬご愛顧にあずかり誠にありがとうございました。来年もさらなる飛躍を目指し頑張っていきますので、どうぞよろしくお願いいたします。
よいお正月をお迎えください。