皆様、こんにちは。工場長の栗原です。
先週、福井商工会議所様ほか会員様合わせて27名が福井工場に来場しました。
見学後のアンケートを拝見すると、知見を広めたい方や実際に参入を考えている方など様々でした。今後共、植物工場業界の拡がりに期待したいです。
植物工場特別実習 その2
皆様こんにちは。工場長の栗原です。
先週の6月19日、福井県立大学の学生14名が引率の先生5名と共にビタミンファームに来場しました。大学の講義時間を使っての特別講習です。生物資源学部、経済学部の学生、先生方に植物工場での野菜栽培の仕組み、衛生・品質管理のこと、野菜のマーケティングについてなど幅広く話を聞いて頂きました。
専門のオリエンテーションを受けて頂いたうえで、栽培エリアにも入場して実際の衛生管理や栽培システムにも触れてもらいました。
講習終了後のアンケートでは、「工場野菜に関する考えが変わった」、「室内でもちゃんと育つことがわかった」といった感想を頂き嬉しいかぎりです。
今回のことが皆様の今後でなにかお役に立てれば幸いです。
貴重な講義時間を割いてビタミンファーム福井工場に来場頂きありがとうございました。
今回のことは福井県立大学様のホームページでも紹介されいます。
⇒http://www.fpu.ac.jp/career_center/
第28回 今庄そばまつり
皆様こんにちは、工場長の栗原です。
今年も今庄そばまつりへ行ってまいりました。天候にも恵まれ良い祭り日和でした。
各地域ごとに出店するそば屋、様々な模擬店が立ち並び、大変賑わっていました。約2万2千人の来場者が訪れ、その日用意されていた計約1万3千食のそばは完売とのことです。祭りが終了する前にほとんどのそばが売り切れ、そばを食べれずに帰ることなってしまった方もだいぶいらしたとか、、、
今回は、ビタミンファームとして祭り内で企画されたクイズ大会の景品に野菜を協賛しました。司会のアナウンサーに社会科教科書副読本に載っていることや、植物工場について簡単な説明もしてもらいました。３枚目写真が、副読本の一部を抜粋して作成したPRパネルを掲げてもらいながら紹介されている場面です。
今年も良い休日を過ごせました。
農業共済新聞
皆様、こんばんは。工場長の栗原です。
1月31日に盛岡市で行われた野菜ソムリエ協会VMCセミナー「ここまで来た!人工光でつくる野菜」の様子が農業共済新聞岩手版に掲載されましたので、紹介します。社名、工場名もちゃんと書かれています。
出張!!ビタミンファーム
皆様こんにちは。工場長の栗原です。
日本野菜ソムリエ協会様主催の講座にて、私どもビタミンファームが講師となり発表をさせていただきました。題目は『ここまできた！人工光でつくる野菜」というもので、東京と盛岡の2箇所で開催されました。メイン講師は、かねてよりお付き合い頂いているシニア野菜ソムリエの小原薫様です。写真は、盛岡で開催した際のものです。
内容としては、ビタミンファームと露地栽培のロメインレタスをどちらかわからない状態での食べ比べから始まり、講演は、弊社の取組みから植物工場内での野菜栽培の仕組み、出荷先での使われ方、加工され商品になるとはどういうことなのか、植物工場を取り巻く社会的背景など広範囲によるものでした。
この講演の目的としては、植物工場が絶対良いというようなことではなく、まずは「知ってもらうこと」を主題においたものです。講演を聞いてくださった皆様の今後でなにかお役に立てれば幸いです。私どもも皆様のご意見、ご感想に触れ、良い経験をさせていただきました。ありがとうございました。
小原様のブログ⇒http://recipe.jp/mt/archives/2014/10/5_5.html
小原様のfacebook⇒ https://www.facebook.com/home.php#!/kaoru.ohara.9?fref=ts
工場見学
寒気もいよいよ厳しくなってまいりました。皆様こんにちは、工場長の栗原です。
こちらは、先週末、そして今週末から天気が悪く、先週末に雪が降った際は、初めて本格的な除雪作業を行ってもらいました。この週末からもどれくらい雪が積もってしまうのか心配です。
昨日ですが、空気調和・衛生工学会 北信越支部の方々が工場見学にこられました。
設計者、技術者の方たちですので、室内環境、光についてなど専門的な質問、意見もいただきました。
お料理教室
皆様こんにちは。工場長の栗原です。
植物工場ビタミンファームも立ち上げから約半年が経ち、継続的な出荷先もできて、これまででは気づかなかったこともありながら、日々改善に努めています。
さて今回は、シニア野菜ソムリエの小原 薫様の主催した料理教室にてビタミンファーム野菜を使って頂いたのでご紹介します。
小原様は、各地で料理指導を行いながら、食に関する講演会、レストランのレシピ開発のほか、雑誌、情報紙で執筆活動。地元岩手でラジオパーソナリティを務めるなど精力的に活動されている方です。
ビタミンファーム野菜をとてもきれい且つ上品に使って頂いてます。詳細は小原様のブログにて。
小原様のブログ⇒http://recipe.jp/mt/archives/2014/10/5_5.html
小原様のfacebook⇒ https://www.facebook.com/home.php#!/kaoru.ohara.9?fref=ts
南越前町ふれあい産業物産フェア
残暑もうすれ、朝夕涼しくなってまいりました。久ぶりの投稿になります。工場長の栗原です。
9/27(土)、28(日)の２日間でレインボーパーク南条というところで「南越前町ふれあい産業物産フェア」が開催されました。そこに弊社ビタミンファームの野菜を置いて頂いたのご紹介します。
もう少し目立つようにしてもよかったかもしれません。次回への反省とします。
会場では、地元の消防音楽隊、中学校のブラスバンド部の演奏があったり、企業、飲食店の出店が多数ありました。さらに、カニ鍋の無料振る舞いや魚のつかみ取り、地元演歌歌手の歌謡ショーなどもあり、天候にも恵まれ、大勢の来場者で賑わっていました。
農林水産省主催の食育イベントに参加しました！
みなさん、こんにちは！
菱熱工業本社の清水です！
8月6日、7日に農水省主催の「子ども霞ヶ関見学デー」にて
ビタミンファームの取り組みをご紹介致しました！
実演の時間も頂き、子ども達に実際の播種作業(種まき)を体験してもらいました！
お土産として播種用のスポンジと種をお渡ししたところ、
どうしたら上手く育つの？どれくらいで大きくなるの？
と、初めての水耕栽培に非常に興味を持ってもらえたようでした。
今回のような体験から深く興味を持ってもらえるきっかけになれば嬉しいことです。
今後もビタミンファームの事業が食育にも貢献できるように様々な取り組みを行っていきたいと思います！