ふくい 味の祭典2016

まさか11月に関東で積雪とは驚きです。
こちらはもう少し先になりそうです。皆さま、こんにちは。工場長の栗原です。

先週末に開催された「ふくい 味の祭典」において野菜ソムリエ コミュニティ福井様の出店にご協力する機会がありましたので、紹介します。
福井県産の彩りの良いにんじんを使ったクレープにVF野菜をいれていただきました。チーズにマヨネーズ、シーチキン、枝豆などと一緒に巻いたものです。作業の手間がかからない、シャキシャキ感もあって良かったと言っていただけました。
ありがとうございました。

野菜ソムリエ コミュニティ福井様の
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子ども霞ヶ関見学デー

皆さま、こんにちは。工場長の栗原です。

先月末、霞ヶ関で行われた「子ども霞ヶ関見学デー」に今年も弊社が参加しました。3年連続で参加してます。
この催しは、霞ヶ関にある各府省庁等が小・中学生向けに開放され、業務説明や省内見学などを行っています。今年も「野菜工場とは?」をテーマに展示と実演をやりました。
実演中で収穫時の根っこ付きの野菜を見せた時が一番子ども達が盛り上がったそうです。

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湯尾小学校児童来場

皆さま、こんにちは。工場長の栗原です。
こちらも既に梅雨入りしており、一日中雨が降ったり、気温が30℃近くにあがったりと過ごしにくに時期にあります。体調管理は気を付けていきたいです。

今年も地元の湯尾小学校児童がビタミンファーム福井工場に授業の一環として来場しました。
栽培手順を実際の資材で説明したり、動画を見てもらったりという内容でした。
どういう種類の野菜を作っているのか、何人が働いているのか、ビタミンファームの由来は、といった質問の受け答えもしました。
後日、お礼状も頂きました。ありがとうございました。
またのご来場お待ちしております。

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フードコミニュケーションプロジェクト

皆様、こんにちは。工場長の栗原です。

数ヶ月更新がなくすいません。こちらはめっきり寒くなりました。12月になったらスタットレスタイヤへの交換時期です。

農林水産省の取り組みでF.C.P(フードコミュニケーションプロジェクト)というものがあります。

消費者に食の「安心」と「安全」を伝えようという枠組みで行われています。その中で弊社が幹事となり植物工場についての勉強会を全4回に分けてやらせて頂いています。

その3回目として、顧問をしていただいている明治大学様での講演が先日あり、福井工場とのテレビ電話中継を試みました。中継も思いのほかよく繋がり、画面越しですが植物工場の状況をより身近に実感していただけたと思います。講演も成功裏に終えることができたと聞いております。

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工場見学

皆さま、こんにちは。工場長の栗原です。

久々の更新です。先週、野菜ソムリエ コミュニティ福井の皆様をお招きして工場見学を行いました。以前に日本野菜ソムリエ協会様主催の講座で発表させて頂いた「ここまできた。人工光でつくる野菜」というテーマで聞いて頂きました。

皆様がそれぞれに関心を持って聞いて頂けたように感じます。ご来場ありがとうございました。

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